Показник Масова частка жиру в молочній сировині, що надійшла переробним підприємствам Опис показників: Надходження молочної сировини на перероблення й отримання з неї молочних продуктів (річна) Бізнес-статистика Сільське, лісове та рибне господарство
Показник Масова частка жиру в імпортній молочній сировині, що надійшла переробним підприємствам Опис показників: Надходження молочної сировини на перероблення й отримання з неї молочних продуктів (річна) Бізнес-статистика Сільське, лісове та рибне господарство
Показник Кількість молочної сировини, що надійшла переробним підприємствам Опис показників: Надходження молочної сировини на перероблення й отримання з неї молочних продуктів (річна) Бізнес-статистика Сільське, лісове та рибне господарство
Показник Масова частка білка в молочній сировині, що надійшла переробним підприємствам Опис показників: Надходження молочної сировини на перероблення й отримання з неї молочних продуктів (річна) Бізнес-статистика Сільське, лісове та рибне господарство
Показник Кількість імпортної сировини, що надійшла переробним підприємствам Опис показників: Надходження молочної сировини на перероблення й отримання з неї молочних продуктів (річна) Бізнес-статистика Сільське, лісове та рибне господарство
Показник Кількість підприємств, що виробляють молочну продукцію Опис показників: Надходження молочної сировини на перероблення й отримання з неї молочних продуктів (річна) Бізнес-статистика Сільське, лісове та рибне господарство
Показник Кількість молочної продукції, виробленої підприємствами Опис показників: Надходження молочної сировини на перероблення й отримання з неї молочних продуктів (річна) Бізнес-статистика Сільське, лісове та рибне господарство
Показник Масова частка жиру в молочних продуктах, отриманих із молочної сировини Опис показників: Надходження молочної сировини на перероблення й отримання з неї молочних продуктів (річна) Бізнес-статистика Сільське, лісове та рибне господарство
Показник Кількість молочних продуктів, отриманих із молочної сировини Опис показників: Надходження молочної сировини на перероблення й отримання з неї молочних продуктів (річна) Бізнес-статистика Сільське, лісове та рибне господарство
Показник Масова частка білка в молочних продуктах, отриманих із молочної сировини Опис показників: Надходження молочної сировини на перероблення й отримання з неї молочних продуктів (річна) Бізнес-статистика Сільське, лісове та рибне господарство
Показник Кількість молокоприймальних пунктів Опис показників: Надходження молочної сировини на перероблення й отримання з неї молочних продуктів (річна) Бізнес-статистика Сільське, лісове та рибне господарство
Показник Кількість підприємств, що збирають молоко (крім приймальних пунктів) Опис показників: Надходження молочної сировини на перероблення й отримання з неї молочних продуктів (річна) Бізнес-статистика Сільське, лісове та рибне господарство
Показник Кількість зібраного молока на молочних підприємствах, що збирають молоко (крім приймальних пунктів) Опис показників: Надходження молочної сировини на перероблення й отримання з неї молочних продуктів (річна) Бізнес-статистика Сільське, лісове та рибне господарство
Показник Кількість зібраного молока молокоприймальними пунктами Опис показників: Надходження молочної сировини на перероблення й отримання з неї молочних продуктів (річна) Бізнес-статистика Сільське, лісове та рибне господарство
Показник Кількість експорту молока та вершків наливом Опис показників: Надходження молочної сировини на перероблення й отримання з неї молочних продуктів (річна) Бізнес-статистика Сільське, лісове та рибне господарство
Показник Кількість втрат молока Опис показників: Надходження молочної сировини на перероблення й отримання з неї молочних продуктів (річна) Бізнес-статистика Сільське, лісове та рибне господарство
Показник Кількість іншого використання молока Опис показників: Надходження молочної сировини на перероблення й отримання з неї молочних продуктів (річна) Бізнес-статистика Сільське, лісове та рибне господарство
Показник Кількість молока сирого, що надійшло переробним підприємствам (у перерахунку на молоко встановленої базисної жирності – 3,4 %) Опис показників: Надходження молочної сировини на перероблення й отримання з неї молочних продуктів (річна) Бізнес-статистика Сільське, лісове та рибне господарство
Показник Кількість органічних молочних продуктів, отриманих із молочної сировини Опис показників: Надходження молочної сировини на перероблення й отримання з неї молочних продуктів (річна) Бізнес-статистика Сільське, лісове та рибне господарство
Показник Кількість повернутого молока знежиреного та маслянки підприємствам і населенню Опис показників: Надходження молочної сировини на перероблення й отримання з неї молочних продуктів (річна) Бізнес-статистика Сільське, лісове та рибне господарство