Показник Кількість молочних продуктів, отриманих із молочної сировини Опис показників: Надходження молочної сировини на перероблення й отримання з неї молочних продуктів (річна) Бізнес-статистика Сільське, лісове та рибне господарство
Показник Масова частка білка в молочних продуктах, отриманих із молочної сировини Опис показників: Надходження молочної сировини на перероблення й отримання з неї молочних продуктів (річна) Бізнес-статистика Сільське, лісове та рибне господарство
Показник Кількість молокоприймальних пунктів Опис показників: Надходження молочної сировини на перероблення й отримання з неї молочних продуктів (річна) Бізнес-статистика Сільське, лісове та рибне господарство
Показник Кількість підприємств, що збирають молоко (крім приймальних пунктів) Опис показників: Надходження молочної сировини на перероблення й отримання з неї молочних продуктів (річна) Бізнес-статистика Сільське, лісове та рибне господарство
Показник Кількість зібраного молока на молочних підприємствах, що збирають молоко (крім приймальних пунктів) Опис показників: Надходження молочної сировини на перероблення й отримання з неї молочних продуктів (річна) Бізнес-статистика Сільське, лісове та рибне господарство
Показник Кількість зібраного молока молокоприймальними пунктами Опис показників: Надходження молочної сировини на перероблення й отримання з неї молочних продуктів (річна) Бізнес-статистика Сільське, лісове та рибне господарство
Показник Кількість експорту молока та вершків наливом Опис показників: Надходження молочної сировини на перероблення й отримання з неї молочних продуктів (річна) Бізнес-статистика Сільське, лісове та рибне господарство
Показник Кількість втрат молока Опис показників: Надходження молочної сировини на перероблення й отримання з неї молочних продуктів (річна) Бізнес-статистика Сільське, лісове та рибне господарство
Показник Кількість іншого використання молока Опис показників: Надходження молочної сировини на перероблення й отримання з неї молочних продуктів (річна) Бізнес-статистика Сільське, лісове та рибне господарство
Показник Кількість молока сирого, що надійшло переробним підприємствам (у перерахунку на молоко встановленої базисної жирності – 3,4 %) Опис показників: Надходження молочної сировини на перероблення й отримання з неї молочних продуктів (річна) Бізнес-статистика Сільське, лісове та рибне господарство